最近よく耳にしだした、ローフードやロースィーツ。
ローフードとは、Rａｗ（生の）Fｏｏｄ（食べ物）のことをいいます。
先日、オーラソーマサロンの近くのローフード、ロースィーツのレストランへ食事に行きました！
ロー玄米ロールと、ローガトーショコラです。
ローフードもとても美味しかったのですが、びっくりしたのはロースィーツ。小麦粉も卵も砂糖も使用していないのに、濃厚で美味しい！
ローフード、ロースィーツは生きた酵素を摂取できる食事法です。私は酵素の美容と健康効果を実感していて、10年前から酵素生活をしています。朝は、酵素ドリンクとお味噌汁。
食事でも酵素を採れるような献立を意識し、新月や満月の身体がデトックス効果が高まる日に合わせて、酵素断食をしています。そのおかげか、この10年お肌や髪の艶がよく、老化を感じずにいます。私たちの身体は60兆の細胞から成り立っています。
その細胞を元気に活性化するのが酵素。体内に溜まったものを排出して、細胞の入れ替わりをスムーズにすることが、美容と健康の為に重要なのです。しかも、年を重ねる度に体内で作れる酵素量が減るので、身体に不調がおきたり老化の原因になると言われています。なので、積極的に酵素を補うためのものがローフードやロースィーツ！
また、ローフードの食卓は虹色です。色の食物を見て癒され、健康になるローフードは、私達の虹色のチャクラを目覚めさせる食事でもあります。
色とりどりの食事を加工をなるべく加えずに食することで、身体に色を取り入れ、チャクラのバランスを整えることができます。
酵素のように生きているエネルギーを摂ることで私達のチャクラもイキイキと輝きます。また、あなたが今気になる色の食べ物を摂ることも良いです。あなたがイエローが気になるなら、パイン、バナナ、ナッツ類、全粒粉などです。
また、心身のバランスを整えたいときは、グリーンの食べ物を。サラダを多めに、特にキゥイ、キャベツ、セロリ、ブロッコリー、オクラ、きゅうり、オリーブオイルなどです。もちろん、全てバランスが大切なので、酵素たっぷりのローフードはもちろんのこと、
色んな料理法でバランスよい食事をするのがいいですね。
